Comment éviter lorsqu’on conserve nos aliments, la prolifération des microbes pathogènes ou des microbes qui peuvent modifier leur goût ?
| Découverte des microorganismes |
| Des photos en ligne très belles des différents types de micro-organismes. |
| Observation des bactéries du yaourt |
| Les procédés de conservation |
Questionnaire sur le film « C’est pas Sorcier », la conservation des aliments
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Correction du questionnaire
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| Bilan |
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