Deux articles proposés par Rachid Ziane, professeur d’EPS.
- Compléments alimentaires : risques et illusions !
- Faut-il complémenter son alimentation en protéines et/ou en acides aminés ?
| Compléments alimentaires : risques et illusions ! |
| Par Rachid Ziane, Romain Chou & Guillaume Laffaye |
« Est-il nécessaire de prendre des compléments alimentaires pour améliorer ses performances et compenser les effets d’une alimentation trop souvent déséquilibrée ?
Tel est le genre de questions fréquemment posées par les sportifs dont certains se laissent facilement abuser par les créateurs de modes alimentaires.
Si en cherchant à compléter une alimentation normale on a peu de chance d’améliorer ses performances, contrairement à ce que l’on croit, cela n’est pas sans risque pour la santé.
Nous traiterons ici des vitamines, des sels minéraux, des oméga 3 et 6, et enfin de la spiruline ».
Lire l’article en ligne → www.valdemarne.fr
| Faut-il complémenter son alimentation en protéines et/ou en acides aminés ? |
| Par Rachid Ziane, Romain Chou & Guillaume Laffaye |
« Les questions au sujet de la consommation de protéines en poudre et d’acides aminés sont récurrentes.
Ces compléments alimentaires seraient pour certains une alternative au dopage.
Sont-ils nécessaires, efficaces, dangereux ? »
Lire l’article en ligne → www.valdemarne.fr
