académie de Versailles lycée Louis Bascan

Sport santé et préparation physique

Deux articles proposés par Rachid Ziane, professeur d’EPS.

  • Compléments alimentaires : risques et illusions !
  • Faut-il complémenter son alimentation en protéines et/ou en acides aminés ?

Compléments alimentaires : risques et illusions !
Par Rachid Ziane, Romain Chou & Guillaume Laffaye


« Est-il nécessaire de prendre des compléments alimentaires pour améliorer ses performances et compenser les effets d’une alimentation trop souvent déséquilibrée ?

Tel est le genre de questions fréquemment posées par les sportifs dont certains se laissent facilement abuser par les créateurs de modes alimentaires.

Si en cherchant à compléter une alimentation normale on a peu de chance d’améliorer ses performances, contrairement à ce que l’on croit, cela n’est pas sans risque pour la santé.

Nous traiterons ici des vitamines, des sels minéraux, des oméga 3 et 6, et enfin de la spiruline ».

Lire l’article en lignewww.valdemarne.fr

Faut-il complémenter son alimentation en protéines et/ou en acides aminés ?
Par Rachid Ziane, Romain Chou & Guillaume Laffaye


« Les questions au sujet de la consommation de protéines en poudre et d’acides aminés sont récurrentes.

Ces compléments alimentaires seraient pour certains une alternative au dopage.

Sont-ils nécessaires, efficaces, dangereux ? »

Lire l’article en lignewww.valdemarne.fr

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