La filière hôtellerie restauration du lycée Bascan sera partenaire d’une soirée autour du film documentaire « Entre les bras » de Paul Lacoste. La séance aura lieu mardi 10 avril prochain et est ouverte à tous.
Le pitch du film documentaire
« Entre les bras », c’est l’histoire d’un père qui transmet son savoir et son entreprise à son fils. Le père c’est Michel Bras, trois étoiles au Michelin, et le fils c’est Sébastien, lieutenant de son père, qui a, entre autre, ouvert un restaurant gastronomique à l’hôtel Windsor d’Hokkaido.
Loin de l’agitation et de la frénésie qui animent les cuisines que l’on est habitué à voir dans les émissions culinaires, Paul Lacoste dresse un portrait de famille tout en sérénité.
Ce portrait pudique et sensible nous amène au-delà de la cuisine pour nous parler d’artisanat, de famille, d’hommes.
Sortie mardi 14 mars 2012 dans les salles.
Source du pitch : site internet de L’analytique de l’aliment
La présentation du film sur le site du cinéma Vox à Rambouillet
La bande annonce HD VF
A l’issue de la projection du film, un débat sur les relations entre le lycée et ses partenaires que sont les entreprises aura lieu lors de cette soirée.
Venez nombreux !
