Voyage à Cancale pour la section restauration de Bascan
Du 15 au 19 janvier 2018, suivez le carnet de bord des élèves de la section restauration en séjour de découverte dans la région de Cancale en Bretagne.
Une très belle occasion pour eux de travailler les produits de la mer : huîtres, araignées de mer, coquilles saint-jacques, homard…